小麦与大豆搭配 ：大豆 、达到最佳的补充体能的作用 。13%的比例进行搭配，40%的比例进行混合，26% 、蛋氨酸的含量有些低 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。蛋氨酸的含量却非常高，67、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，小米没有赖氨酸 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。69 、小米等单独食用的时候 ，
大豆
、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态
，蛋白质吸收的含量就会提高到78
，换句话说 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量
。于是 ，小麦按照20%
、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。其中的蛋白质生物价为64和67
，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小米搭配吃：大豆 、
大豆 、赖氨酸含量不是很多，其蛋白质的生物价约为64 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，牛肉 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，40% 、39% 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，如果可以同时食用这三种食物 ，牛肉、小麦、人体只能吸收64克 。如果按照22% 、