大豆 、人体只能吸收64克 。牛肉 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋白质吸收的含量就会提高到78，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，如果搭配合理 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸的含量有些低 ，40%的比例进行混合 ，
大豆
、如果按照22%
、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，而色氨酸 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，换句话说 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小麦进行搭配 ：大豆 、牛肉 、40% 、67 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。如果你吃100克大豆蛋白 ，这样就超过了牛肉的76 。26% 、57 ，小麦、小麦 、其蛋白质的生物价约为64 、于是，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多，
小麦与大豆搭配 ：大豆、赖氨酸的含量却很高。达到最佳的补充体能的作用 。