调料 ：盐1/2茶匙、为先捞出沥干水分 、香拌血珊切碎；
7 、茼蒿充分拌匀即可。瑚草水开后放入茼蒿焯烫30秒；
3、春季
原料 ：
主料 ：茼蒿100克 、养肝香辣花生30克 、绿色香葱1根 。为先再放入血珊瑚草焯烫1分钟；
6 、香拌血珊
做法 ：
1 、茼蒿
瑚草葱和红椒切末；2 、春季再加入红椒末；
10 、调入香油；
13 、充分挤去水分待用；
5 、再加入鸡精；
12 、加入适量葱末；
9、调入醋；
14 、醋1茶匙 。香油1茶匙 、血珊瑚草50克 。锅中烧水，鸡精1/2茶匙 、血珊瑚草提前用清水泡软 ，将血珊瑚草和茼蒿混合；
8 、焯烫后的茼蒿切碎；
4 、加入糖和盐；
11 、
配料：红椒1个 、