6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。小米椒 、让享豆瓣酱 一大勺 、块感炒匀 。觉番直至汤汁收干 ，茄烧
4铁锅烧热，豆腐切了方形的吃肉薄块 ，临出锅时放葱即可 。让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，下姜蒜、觉番花椒 、茄烧盐 、豆腐葱 、吃肉
10放半小碗水，让享料酒 一大勺、块感
2姜蒜切片 ，约厚一厘米。
食材明细 ：豆腐 400克 、蒜 、糖 、番茄 一个 约230克 、
11放入煎好的豆腐 ，老抽 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。炒匀 ，
8再放豆瓣酱 、约400克 ，下油烧热后 ，
再放老抽炒匀 。烧开 。下豆腐块煎 。5煎至皮脆金黄即可 。买了一大块 ，辣椒和花椒炒香。糖和鸡精 ，姜、方便剔除 。
12放盐 、料酒炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ，
7锅内留少许油 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，