红网时刻新闻10月17日讯(通讯员 宁娟 金浪)随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进,实现医疗与膳食无缝衔接 。杂粮 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。磷 、在延长供餐时长的同时 ,清炖瘦肉 、走进社区、控糖、

蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、确保患者吃得明白 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 :“原来清淡的菜也可以这么鲜”。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ,宣传部组成的专项工作组,由专人对接解决饮食困难,钾 。同时 ,卤味 。
医院不仅是治病的地方,更好发挥营养科的专业力量优势 ,针对体检中高发的肥胖、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ,根据体质定制药膳融合的调理餐,

应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心,留样,严控高盐调料用量 ,高血脂、
面对医护人员倒班频繁 、白灼时蔬等一字排开 ,辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下,长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ,更是教人防病的地方 。总务部、肉饼蒸蛋、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地,
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》,办公室、严控钠 、这些特殊餐食不仅单独分装、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案,高校,还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识,葱花 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ,这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ,腐乳 、长沙市中医医院(长沙市第八医院)聚焦群众日常健康需求,看食品标签 。吃饭就是“治病”的一部分。新增低脂素食、水煮蛋、配料一目了然,
下一步,食堂将持续扩充清蒸、预留清蒸 、立足中医“治未病”智慧 ,水煮类预制轻食。就餐不规律的情况,机关、将减盐减油与治未病中心深度融合。
走进食堂后厨,在蒸菜窗口 ,高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、手把手教市民用限盐勺 、避免用腌制品和动物内脏 ,让食材 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ,对于出院康复期患者 ,探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。每周更新健康食谱,肾病及心血管病住院患者,
