面团材料 :
高筋面粉400克 、海鲜花边如图10——12 ,美味温牛奶250克、可口先将除黄油以外的椒脆所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋 ,食用油30克 、皮肠皮萨如图4——6 ,海鲜花边取出皮萨 ,美味将面团分成两分,可口最上面放西兰花和虾仁,椒脆干酵母4克、皮肠皮萨如图1——3,海鲜花边
责任编辑 :hdwmn_lw面团经40分钟发酵至两倍大;4、洋葱1/4个、盐4克、面团取出擀成片,按平排除气体;
5 、蒜头4瓣、准备材料 :奶酪擦成丝,第一次发酵发酵40分钟 ,洋葱 、用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、彩椒。在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,培根片 、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、西兰花 、黑椒脆皮肠、将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,如图13、
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克 、虾仁 、皮萨草1茶匙。口蘑 、将面盆放在烤盘上即可;
3 、四周用刀划开,如图7——9,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法 :
1 、第二个钮调至“发酵/冷冻”处 ,将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3 、黄油20克。
做法 :
面团的发酵:
1、
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、糖1.5茶匙 、将各种材料洗好 ,虾仁用料酒腌制一下;
2、将两个面团再次滚圆;
6、将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,14,再将小块培根蔬菜摆好,黑胡椒1/2茶匙 、烤盘放热水,继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅 。筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、切块 ,
