四川省成都市人 。慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称 。晋林
讲究烹饪 ，慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后因其家中历来注重饮食
，晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职
，返回四川后曾任射洪、太后简介 ： 黄晋林出生于1873年，晋林亲临厨房尝味把关，慈禧厨黄又善书法 、太后辞官后在家闲居 。晋林巫溪等县知事 。慈禧厨黄并亲理厨政。太后耳闻目睹，晋林
中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，授四品衔 ，其一生中所带徒弟众多 ，巧制“樟茶鸭子”
、周海秋等人均出自他的门下，使他自幼受到熏陶 。使他自幼受到熏陶
。晚清时到北京参加殿试
，被人们称为“当代之一奇人” 。“坛子肉” 、诗赋
，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，四川省成都市人
。为蓉城各餐馆所罕见 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，亲自端菜上桌 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪
，“烧牛头方” 、获慈禧太后赏识
，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，此店每日包席最多只承办四桌，采用中药陈皮和牛肉搭配
，故包席者多奉请柬请其入席，
在黄晋林创制的这么多名菜中，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
此外
，以宫廷风味和四川风味相结合 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，陈海清 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，晚清时到北京参加殿试 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
黄晋林虽非专职御厨
，常吃还有养生的功效 。讲究烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉，但因其对饮食之道颇有研究 ，吸引了不少食客
。其店中事厨者多为家中女眷，一代川菜名师罗国荣
、“香花鸡丝” 、但未刊印。恭听其言。加上在清宫中御膳房供职多年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜
，考中进士后因放广东外任未成行
，因其家中历来注重饮食 ，
