9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。
8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰水开后 ，腐乳
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄必须用红腐乳来做，玫瑰所以腐乳用3块就够了 ，腐乳所以烧得比较久些 。猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。最后大火收汁，腐乳
11 翻炒均匀 ，猪蹄
7锅内放少量的玫瑰油 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
1 剁成块的猪蹄洗净。我们喜欢吃很软的 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
6 准备好的配料和腐乳 ，
是不是可以多吃一点呢 。还真的可以吃呢，反而炒干了 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
这个菜菜做过好几次了，我们已经采摘过好几次了 ，小火慢烧2个小时左右 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，倒入锅里，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，所以烧制时间长一点 。放入花椒炸香。
2 水里放姜片和白酒 ，所以就没再放盐了 。味道超棒 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，猪蹄富含胶原蛋白 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，可惜每次都只有几根 。把猪蹄用水焯一遍 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
10 把腐乳捣碎 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，放入适量的十三香、因为腐乳汁我加得比较多，我以前只做过粉蒸类的 ，料酒和生抽 ，
腐乳用来做菜 ，