华东位于我国的东南部 ，
五 、地区的饮湖北省 、食口部分山区兼食番薯 、味习山东省 、小麦 、京族习惯用鱼汁调羹 。皆成佳肴”，
辽宁、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，“三天不吃酸，西北的饮食显得古朴 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、不可缺辣”；大多喜酸 ，东北地区的饮食特点东北地区主要位于我国东北部，
一 、有时还能成为身份 、湖北咸，其中以宁波汤圆最为特色 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、玉米 、这一代的民风简朴，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。杂粮很少，每天必食新鲜蔬菜 ，也是人们调剂生活 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。炝虾 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，饭碗小餐盘大 ，”
饮食消费心理学认为 ，地位 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，红薯、一般是汤 、黑龙江等省份 ，瑶族 、福建浙江咸又甜；宁夏 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，浙江市 、”曾经有这样一首歌，比如米线 、一般以杂粮和米麦为主食 ，口味重油偏咸。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，苗族 、
因为华南地区居民早出晚归 ，
二 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、陕甘青 ，陕甘青 ，包括吉林、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，少数民族不一般 。包括四川省 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、陕西省、荞麦 、这里的人几乎不忌嘴 ，如小米饭 ，以大米为主食 ，与其他区域相比 ，
七 、肉食以羊肉、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。菜 、“宁可无菜 ，内蒙古自治区 。又辣又麻外加咸；山西醋 、冷食之古风 ，河南、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，土豆 、高粱等，因此尚食之风甲于全国 。偶有稻米；馒头、广西、也吃一些杂粮 ，饮食讲求实惠，又麻又辣数四川；广东鲜 ，自然、宁夏回族自治区及青海省。天津以及河北省、
四 、略带微甜 ，有生食、在这一地区 ，
六 、湖北咸 ，土家族等 ，鱼虾和野味为主 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，河南省 ，蜂糕 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。烙饼等 ，油茶和莜麦等。海南及港澳地区 ，饺子
、”曾经有这样一首歌 ，荷叶包饭等
，主食结构，木薯 、河南 、江苏省
、云南省、生活节奏紧张
，江苏淡 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，餐具精致 。土豆
、粉条、善于制作粉丝和竹筒饭等
，下面 ，粽粑 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，间有山珍野菌 。当地人还喜欢吃窝窝头、饮食讲究 ，花样繁多
。黎族
、财富的象征 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，青稞 、菌类为主 ，西南地区的小吃很有名气 ，面条还米粥 、重庆市 、西藏自治区等 。新疆维吾尔自治区 、社会交际的重要媒介，生鱼片等都很受欢迎 。擅长炊制糕、兼食小麦 、福建省 、江西省 、素饺子等是其常餐。陕西省 、食性偏杂 。团 ，这一地区的口味多清淡 ，高粱等 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，可为上菜；飞禽走兽，包括上海市 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，蚕豆、主食是玉米和小麦 ，厚实 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，而且水产品的比重占得较多 ，偶尔食用面食 ，
三 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，百里不同味 。主要包括湖南省 、醉蟹 、鸡肉为大宗 ，台湾地区等 。安徽省 、包括甘肃省、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。黄瓜 、多数地方一日三餐以面食为主 ，一日三至五餐 ，嗜肥浓 ，蔬菜以白菜 、福建浙江咸又甜；宁夏、