原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。
13 、灌饼静置半小时；
2、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最鸡蛋 、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12、
10 、面皮起的变化 ，面案抹少许油防粘 ，生菜 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
擀成薄饼；7、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
9、油 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、平底锅放油 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
做法 ：
1 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
8 、把面片卷起来；
4、团圆；
6 、翻面煎。
11、