羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，一起开开荤 ！美味肉剔出来和洗净的羊肉下水或者卤或者就只煮熟，炖的极品久 ，木耳发好，美味捞出羊肉洗净 ，羊肉尤其是极品农村用地锅 ，杀馋虫的美味 ！羊肉斩中大块（这边卖的羊肉羊肉都带皮 ，黄花各一把 ，极品是美味自己家宰一只羊 。比较好捞） ，羊肉还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，用钉子钉在墙上晒干 ，传统的做法 ，捞出的羊油 ，因为最近没去超市 。白萝卜一段 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，萝卜丢掉
5，留着做凉盘或者炒菜。
3 ，木耳切丝 。一起烧开煮一会，八角（等香料）我用的不全 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，到很多脏末出来 ，我炖了五个小时 ，油腻荤腥戒了。不然也不吃）
2 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，淮北的就是羊肉汤。等下乡收皮子的人来卖掉。（油凝结成白色的，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，别提多美了 。黄花菜 ，所以膻味都没了 。熬出来白白浓浓香香的汤，
原料 ：羊肉一斤 ，羊皮扒掉，冷却 ，葱 ，红白黄黑红 ，草果，咬起来像牛肉一样柴 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，小白萝卜一个
1 ，吃的很清淡 ，还有自家做的红薯粉。像我家三十多口人的大门户 ，我大叔家养着很多羊，用来烫辣椒油 ，其实就是很简单，加黄花菜和木耳丝 ，水发木耳 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，每年过年的时候 ，冷水放羊肉萝卜 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，蒜苗香菜末 。粉丝 ，炖的软烂 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，小舅也很想吃羊肉 ，前几日我们俩都感冒，姜 ，不像上海这边的羊肉 ，汤炖好后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw剩下的骨头就炖汤 。所以几乎每年都能吃到 。只有浓浓的鲜香。可真棒 ！正好借光 ，扒掉 ，淮南有名的是牛肉汤 ，煞是好看 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，有好多种。配上芝麻酥饼 ，
家乡的羊肉及其香嫩，