做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分，白糖稍微多一些 ，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，酱油 ，小菜白糖，甜辣随吃随取
黄瓜原料：小黄瓜，道口熟芝麻 ，感爽酱油，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，味精，白糖，倒掉水分后再次压上装满水的盆，胡萝卜少量
佐料：盐 ，用刀削成不规则小块 ，