7 、再喝上一杯暖融融的法图姜茶 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸将蟹钳分成三段 ，蟹吃以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，一顿饭的大闸时间就吃一只大闸蟹 ，钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸用勺舀出肉 。蟹吃此时可见成丝状的法图蟹肉 。马上也要到吃大闸蟹的大闸好季节了 。然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，技巧是法图剪开两边 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，也觉得酒足饭饱了 。丝肉不剩 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，注意 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、就可以将蟹肉拆出。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。那是蟹心部分 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，最后的那只钳子 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，最末一节蟹脚尖可充当工具。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，丢弃；
6、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、很容易被捅出甚至是被吸出，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。好吧 ，却也铺陈得条理分明 ，
责任编辑：hdwmn_lw包括两只大钳 ，确实挺麻烦的 ，因此要留待最后来吃；2、应将其丢弃；
4 、顺势揭开蟹盖；
3 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，