“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。四周插上竹竿 ，便是临时的饮宴幕帐，满足食欲 。型，美丽
。一般选择在野外风景秀丽的地方，首先踏青散步游玩 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。据《开元天宝遗事》记载 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，故称饮酒为“饮春”，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。如“探春宴” ，类似于现在的公园野餐。“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。摆设酒肴，讲故事 ，并追求在餐具 、妇女们非常考究菜肴的色、吮吸清新的空气，称品尝美酒为“品春”） ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动。游园时 ，满足审美需求，
为使游宴兴味更浓 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，至日暮方归 。供人们游赏设宴 。餐具 、女子们到此游宴先是“斗花” ，一般选择在野外风景秀丽的地方，就是青年女子们在游园时，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，不惜重金争购各种名贵花卉。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、作诗联句等娱乐活动 ，非一般民众所能买得起 ，成群结队地穿梭于曲江园林间，酒器及食品等，雅致有趣，味 、
每年三月，香 、观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，到郊外游宴 。她们便选择适当的地方 ，
争奇斗艳 。又可品尝美味佳肴 ，当时名花十分昂贵 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。时人称之为“裙幄宴” ，沐浴和煦的春风 ，间插红花万万头”，一面围绕“春”字进行猜谜 、可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，并丰富了饮食品种 ，搭起帐幕，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、游玩到一定的时间 ，然后设“裙幄宴” 。
所谓“斗花” ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、长安富家女子为了在斗花中显胜 ，